<p>V prvý januárový deň sa vo Vyšnej Olšave uskutočnila obecná
zabíjačka. Jej prípravy sa konali ešte v starom roku. Podávali sa
špeciality, ktoré pripravili poslanci, no zahanbiť sa nenechali ani ostatní
občania. V úvode sa všetkým prítomným prihovoril starosta obce Juraj
Kasarda a tiež pán farár, ktorý dobroty požehnal. Hostia si pochutnali na
chlebíku s masťou, zabíjačkovej polievke, jaternici, tlačenke, výpečkoch
s kapustou a so zemiakmi, radosť urobila aj skvelá klobáska. Ľudia sa
výborne bavili, spievali, debatili, podávalo sa aj chutné varené vínko a
domáca slivovica. V ďalšom roku táto akcia vo Vyšnej Olšave určite
nebude chýbať.</p>
<table class=“noborder“>
<tr>
<td><a rel=““ title=““
href=“http://www.espektrum.sk/images/spravy-z-regionu/2016-01/02-zabijacka.jpg“><img
src=“http://www.espektrum.sk/images/spravy-z-regionu/2016-01/02-zabijacka.jpg“ alt=““
/></a></td>
<td></td>
<td></td>
<td></td>
</tr>
</table>