Týždenník občanov okresu Stropkov a okolia - ESpektrum

Medzi dátumom minimálnej trvanlivosti a SPOTREBUJTE DO je rozdiel

<p>Spotrebitelia majú často problém rozlíšiť dátumy spotreby na
jednotlivých potravinách. Na niektorých sa totiž uvádza dátum minimálnej
trvanlivosti, na ďalších je nápis SPOTREBUJTE DO, za ktorým je uvedený
konkrétny deň, mesiac, rok. Riaditeľ Regionálnej veterinárnej a
potravinovej správy vo Svidníku MVDr. Michal Zozuľák vysvetlil, aký je
v týchto označeniach rozdiel.

<p>„Dátum minimálnej trvanlivosti uvádza dátum, dokedy si
potravina uchová svoju predpokladanú kvalitu. Za predpokladu, že sú
dodržiavané návody na skladovanie a balenie nie je poškodené, potravina je
bezpečná na konzumovanie aj po dátume minimálnej trvanlivosti. Môže však
stratiť svoju chuť a textúru. Dátum minimálnej trvanlivosti sa uvádza na
širokej škále mrazených, sušených, konzervovaných a iných
potravinách.“
Predtým, ako potravinu, ktorej uplynula
minimálna trvanlivosť vyhodíte, skontrolujte, či je obal neporušený a či
vyzerá, vonia a chutí dobre. Pokiaľ áno, môžete ju ešte konzumovať.
Akonáhle ju však rozbalíte, dodržiavajte všetky pokyny, ako napríklad
odporúčanú konzumáciu do troch dní od jej otvorenia.
„Upozornenie SPOTREBUJTE DO uvádza dátum, dokedy je možné
potravinu bezpečne konzumovať. Nekonzumujte žiadnu potravinu po uplynutí
tohto dátumu. Upozornenia SPOTREBUJTE DO sú uvedené na potravinách
podliehajúcich z mikrobiologického hľadiska rýchlej skaze. Ide napríklad
o čerstvé ryby, čerstvé mleté mäso a pod. U týchto potravín je
potrebné dodržiavať pokyny na ich skladovanie, pretože v opačnom prípade
sa rýchlo kazia a hrozí tu riziko otravy. Správnym zmrazením ihneď po
nákupe môžete predĺžiť trvanlivosť takýchto potravín,“

radí MVDr. Zozuľák.

Facebook
Twitter
Email

Zdieľať

Facebook
Twitter
LinkedIn
Skype
Print
Email

Najčítanejšie

Najčítanejšie správy

Koronavírus

Oznamy

Newsletter