Ekoprodukt uvedie do prevádzky mliekáreň a Ľudovú jedáleň

<p>Ekoprodukt Brusnica s. r. o. pestuje obilie na 230 hektároch, z toho na
140 pšenicu, na zvyšku ovos a jačmeň. Zástupca spoločnosti Vincent
Ilečko zhodnotil tohtoročnú žatvu ako úspešnú a skonštatoval, že sa im
podarilo dosiahnuť vyššie hektárové výnosy ako v predošlom roku.

<p>„Pracujeme v takom podnebnom pásme, kde je pre úrodu lepšie
sucho, ako dažde. Náš región je dosť vlhká oblasť a skôr hrozí, že
obilie zhnije ako vyschne. Z tohto pohľadu nám počasie prialo. V našich
podmienkach pokladáme za úspech, keď dosiahneme výnosy 3,5 tony na hektár,
v južných oblastiach je to až 6,5 tony.“
Ekoproduktu
prednedávnom prešli dva projekty, ktoré by mali podporiť rozvoj domácej
poľnohospodárskej výroby. Na hospodárskom dvore v Brusnici, kde je
ustajnených 250 dojníc, plánujú výstavbu mliekárne. Okrem čerstvého
kravského mlieka budú produkovať obyčajnú a údenú kravskú hrudku, tvaroh
a zákvas. Na hospodárskom dvore v Breznici vybudujú bitúnok a hneď
v areáli bude aj Ľudová jedáleň. „Do Ľudovej jedálne
budeme dodávať kvalitné čerstvé mäso priamo z bitúnku a z neho sa budú
pripravovať rôzne jedlá. Hovorí sa tomu predaj z dvora. Našou predstavou
je prevádzka štýlového stravovacieho zariadenia na farmársky
spôsob,“
priblížil V. Ilečko víziu spoločnosti.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on email
Email

Zdieľať

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on skype
Skype
Share on print
Print
Share on email
Email

Najčítanejšie

Najčítanejšie správy

Koronavírus

Oznamy

Newsletter